最近很夯的拉麵店~東京池袋的屯京拉麵去年9月來台灣開分店了
愛吃拉麵的我會拖到現在是因為多年前在東京吃一風堂拉麵被超鹹的湯頭嚇到,從此對純正道地的日本拉麵就有了恐懼感
直到後來上網看了大家的風評,感覺似乎還蠻不錯的,而且應該也過了排隊的熱潮了所以就抱著姑且一試的心態來嚐嚐看
由於是平常日而且還不到中午用餐時間所以完全不必排隊,聽說現在假日還是大排長龍呢
這裡的價位還算合理,但要另加10%服務費
若怕吃不飽可以要求加麵不會加價喔,只不過必須注意點餐時就要先說,且每碗限加一次
若想加料則要額外加70元(多了京蔥,叉燒,黃金蛋)
這裡還可以選擇湯頭的濃郁度
我們點了兩碗東京豚骨拉麵,湯頭都選較清淡,我的有另外加70元的料,另外還單點一份豬排
屯京的湯頭濃郁但不膩也不會太鹹,比多年前在東京吃過的一風堂好吃多了
麵是屬於粗麵,Q度不錯和湯頭的搭配也很優,叉燒肥瘦均勻很好吃
單點的豬排很軟嫩,不過個人覺得幸子豬排更優
用餐中服務人員會不斷主動將杯中的冰開水加滿,這點值得讚許
印象中純正的日本拉麵湯頭都很鹹,像一風堂的赤丸就鹹到讓我受不了
屯京則鹹的恰到好處,不過我選的是較清淡的湯頭,麵和叉燒也很優,建議選擇平日早點來才不必排隊久候!
~屯京拉麵~
台北市大安區敦化南路一段187巷36號
02-2731-7897
11:00~22:30
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