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 去年10月才開幕的~麵家三士~來自日本九州鹿兒島,是由台灣某電子業老闆所引進

 口味上是承襲了昭和47年創業的鹿兒島拉麵老店"我流風"的密傳風味

 

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取名為麵家三士是源自於提倡明治維新推翻幕府的三傑:西鄉隆盛,大久保力通,木戶孝允

希望發揮明治維新三士的精神致力於拉麵維新將鹿兒島拉麵推廣到全世界

 

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坂本龍馬~大家應該不陌生^^

 

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ATT店獨家限定耶

 

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點餐囉~

 

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一大壺冰開水自己倒........要價10%服務費,來到台灣果然要入境隨俗XD

 

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還有說明書耶,教你怎麼正確食用沾麵,不過我們今天沒點沾麵^^

 

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先送上來的是豚王沙拉胡麻豆腐佐四季豆

豬肉是用鹿兒島黑豬肉,就像菜單上說的肉質Q甜,兩個小孩搶著吃

 

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華麗三士拉麵,因為怕鹹所以選擇較淡的湯頭

 

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這是我點的龍馬三士,原本我也要點華麗三士結果顧著拍照就點錯了,龍馬三士和華麗三士其實只差在叉燒肉少三片還有半顆半熟蛋

 

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麵條應該算是中粗麵條,口感Q彈有嚼勁不會軟爛

湯頭看起來頗油不過還好不膩,據說是承襲"我流風"的特調豚骨醬汁

 

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最讓我期待的炙烤叉燒肉

結果卻最讓我失望,瘦肉的部份又柴又硬,牙齒不夠好肯定嚼不爛,完全沒有其他網友所說的入口即化,真是怪了...... 

 

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老婆點的 ATT獨家限定幕府三士鹽味拉麵

湯頭喝起來比較清淡些不會油膩

不知道是不是因為叉燒肉的關係,吃完有些失落感.......不過還好今天來完全不必排隊^^

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

   

 

 

  

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丸子老爹胡說亂話

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